1. Món đậu: Sa Tor
Xuất phát từ miền Nam Thái Lan, món đậu Sa tor sở hữu mùi vị rất mạnh mẽ. Nguyên liệu làm cho món ăn này gồm có đậu Sa tor được chiên mang ớt, thịt gà, thịt lợn, thịt bò hoặc tôm. giả dụ chỉ nhìn vào hình thức món ăn, bạn sẽ thấy cực kỳ hấp dẫn bởi màu xanh của những hạt đậu, màu đỏ của ớt xào lẫn mang thịt. Nhưng với 1 điều khiến cần đặc biệt của món ăn này chính là mùi ko mấy dễ chịu. những hạt đậu Sa tor thường sở hữu mùi hăng hắc, tương đối hôi cho dù chúng đã được tẩm ướp kỹ và xào cùng với phổ biến nguyên liệu vị thơm ngon khác.
Trên thực tế, mặc dù ăn Pad Sa Tor dễ bị đầy bụng nhưng người Thái vẫn cực kỳ chuộng món ăn này. đa dạng nghiên cứu đã chỉ ra rằng đậu Sa tor có tác động tích cực trong việc ngăn ngừa hàng loạt chứng bệnh: tiểu đường, huyết áp, béo phì, thiếu máu, trầm cảm, táo bón, thậm chí là chứng nôn nao.
2. Cợm trộn tôm: Kao Klook Gapi
Đây cũng là một trong những món ăn dân dã nổi danh của Thái Lan. Kao Klook Gapi đơn giản mang nghĩa cơm trộn tôm: Kao là gạo, klook là hỗn hợp và gapi là tôm. Người Thái thường ăn món này kèm mang cá thu chiên, hay cha-om, trứng tráng và rau. không tính tính bổ dưỡng, thì thêm 1 điều đáng nhắc về Kao Klook Gapi đấy là mùi của nó sẽ "đọng" lại rất lâu trong miệng bạn. vì thế, bạn bắt buộc chuẩn bị sẵn một viên kẹo bạc hà để khử mùi sau khi ăn.
3. Gỏi đu đủ: Som Tam Pla-Ra
ví như như Som Tam là món gỏi đu đủ nổi tiếng của người Thái, thì Som Tam Pla-Ra mang nghĩa là gỏi đu đủ ăn cộng một loại cá được lên men với tên Pla-Ra. Món ăn bị liệt vào danh sách đặc sản “nặng mùi” của Thái cũng bởi mùi vị của dòng cá lên men này. Som Tam Pla -Ra được người dân địa phương rất đam mê cần những quầy bán món này sở hữu thể dễ dàng chọn thấy ở khắp các góc phố của Bangkok.
4. Nước chấm đậu nành: Tao Jeow Lon
Đây là một loại nước chấm được làm từ đậu nành lên men nấu mang nước dừa và ớt. phần lớn du khách nước không tính đã buộc phải bịt miệng ậm ọe vì mùi của món nước chấm... chua như mùi em bé vừa trớ này. Tuy nhiên, giả dụ như vượt qua được rào cản là cái mùi khó chịu này, bạn có thể thưởng thức vị siêu lạ và phổ biến chất dinh dưỡng của nước chấm đậu nành. Người Thái thường sử dụng vật dụng nước này để chấm rau luộc hoặc trộn ăn cộng cơm.
5. Cá muối phơi nắng: Pla Kem
Pla Kem, tức cá muối phơi nắng, xứng đáng đứng đầu những món ăn “nặng mùi” nhất của người Thái. Chỉ nên chạm vào dòng chảo vừa dùng để chế biến món ăn, người ta cũng sở hữu thể “giật mình” vì cái mùi hôi đặc thù của nó. Pla Kem thường được chế biến đơn giản sở hữu nước cốt chanh, nước mắm, hẹ tây và ớt đẻ ăn cộng cơm nóng. Được khiến từ cá nước mặn bắt buộc bạn dễ dàng tậu được ở những thị trấn ven biển của Thái Lan. Tuy nhiên, cũng chẳng khó khăn để tậu thấy món ăn này tại những thành phố to như Thủ đô Bangkok.
6. Chè sầu riêng: Kao Neaw Durian
Sầu riêng là thiết bị quả vô cùng nức danh và rộng rãi tại Thái Lan. thứ quả này mang người thích nó thì mùi vị thật hoàn hảo, còn ai đã không thích thì quả là 1 cơn ác mộng lúc ngửi bắt buộc mùi. Ở Thái có đông đảo món ngon được chế biến từ sầu riêng, trong đấy, đa dạng và được lòng thực khách nhất là chè sầu riêng sữa dừa cùng mang cơm nếp. Sầu riêng là loại trái cây bổ dưỡng đựng nhiều vitamin B, C và E và với 1 hàm lượng sắt cao. Nó cũng chứa những axit amino giúp cho chúng ta giảm bớt sự lo lắng, trầm cảm và mất ngủ.
Cho dù đã được "xoa dịu" bởi vị thơm của gạo nếp, nước sữa dừa nhưng mùi vị sầu riêng trong món chè này vẫn rất mạnh. vì thế, ko có gì ngạc nhiên trường hợp sau khi thưởng thức, bạn lên một mẫu xe bus hay đứng ở nơi công cộng sẽ mang vài người bịt mũi lúc đứng gần bạn.
16:56
